氢化作用

拼音qīng huà zuò yòng 注音ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ 更新2026-07-29 00:26:34
读音信息
拼音字母
qing hua zuo yong
拼音首字母
qhzy
注音符号
ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ
注音首字母
ㄑㄏㄗㄩ
百科释义

氢化作用:在催化剂或酶的作用下,不饱和脂肪酸的双键,可与氢发生反应而使双键消失,转变为饱和脂肪酸。