水晶丸子

拼音shuǐ jīng wán zi 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄨㄢˊ ㄗ˙ 更新2026-07-28 12:15:47
读音信息
拼音字母
shui jing wan zi
拼音首字母
sjwz
注音符号
ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄨㄢ ㄗ
注音首字母
ㄕㄐㄨㄗ
百科释义

水晶丸子是一道宫廷名菜,是用皮冻包裹丸子,再加上火腿精制而成,其特点是冻如水晶,形象逼真,或鲜味美,清凉香醇,清朝满汉全席中的一品点心。