梅子肉

拼音méi zi ròu 注音ㄇㄟˊ ㄗ˙ ㄖㄡˋ 更新2026-07-27 17:27:50
读音信息
拼音字母
mei zi rou
拼音首字母
mzr
注音符号
ㄇㄟ ㄗ ㄖㄡ
注音首字母
ㄇㄗㄖ
百科释义

梅子肉是一道浙江的地方传统名菜,主料是猪精肉,配料是荸荠、肥膘、蛋清等,调料是白糖、猪网油等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。