李庄白肉

拼音lǐ zhuāng bái ròu 注音ㄌㄧˇ ㄓㄨㄤ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ 更新2026-07-29 01:31:06
读音信息
拼音字母
li zhuang bai rou
拼音首字母
lzbr
注音符号
ㄌㄧ ㄓㄨㄤ ㄅㄞ ㄖㄡ
注音首字母
ㄌㄓㄅㄖ
百科释义

李庄白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。