料豆儿

拼音liào dòu ér 注音ㄌㄧㄠˋ ㄉㄡˋ ㄦˊ 更新2026-07-27 18:18:40
读音信息
拼音字母
liao dou er
拼音首字母
lde
注音符号
ㄌㄧㄠ ㄉㄡ ㄦ
注音首字母
ㄌㄉㄦ
基本释义

喂牲口的黑豆、黄豆等,一般煮熟或炒熟。也说料豆子。

百科释义

liàodour锅里炒熟的黄豆、花生等。农历二月二这天,北方一些地区普遍存在着吃料豆儿的习俗。一些地区会将炒熟的黄豆、花生(去掉红皮)等放入煮好的糖浆中,冷却后形成一块硬质的糖豆复合食物,味道又香又脆又甜。因此,这些地区亦称料豆儿为“糖豆儿”。