手擀面

拼音shǒu gǎn miàn 注音ㄕㄡˇ ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-27 12:51:15
读音信息
拼音字母
shou gan mian
拼音首字母
sgm
注音符号
ㄕㄡ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄕㄍㄇ
百科释义

手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。