手撕包菜

拼音shǒu sī bāo cài 注音ㄕㄡˇ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞˋ 更新2026-07-27 17:59:06
读音信息
拼音字母
shou si bao cai
拼音首字母
ssbc
注音符号
ㄕㄡ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞ
注音首字母
ㄕㄙㄅㄘ
百科释义

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。