打边炉

拼音dǎ biān lú 注音ㄉㄚˇ ㄅㄧㄢ ㄌㄨˊ 更新2026-07-27 09:54:57
读音信息
拼音字母
da bian lu
拼音首字母
dbl
注音符号
ㄉㄚ ㄅㄧㄢ ㄌㄨ
注音首字母
ㄉㄅㄌ
百科释义

打边炉实际为打甂炉,是一道色香味俱全的名肴,属于粤菜系。广式火锅。主要食材是生鱼片、鱿鱼片、生虾片等。主要烹饪工艺是煮。