开胃品

拼音kāi wèi pǐn 注音ㄎㄞ ㄨㄟˋ ㄆㄧㄣˇ 更新2026-07-27 13:30:23
读音信息
拼音字母
kai wei pin
拼音首字母
kwp
注音符号
ㄎㄞ ㄨㄟ ㄆㄧㄣ
注音首字母
ㄎㄨㄆ
百科释义

开胃品是指少量的、能起到开胃作用的小食品,类似于中餐的冷菜。开胃品有冷、热之分,冷的开胃品较酸、冷,是第一道菜;热的开胃品味较浓烈,是跟在汤后面的菜。