异构酶

拼音yì gòu méi 注音ㄧˋ ㄍㄡˋ ㄇㄟˊ 更新2026-07-29 03:13:39
读音信息
拼音字母
yi gou mei
拼音首字母
ygm
注音符号
ㄧ ㄍㄡ ㄇㄟ
注音首字母
ㄧㄍㄇ
百科释义

异构酶亦称异构化酶,是催化生成异构体反应的酶之总称。是酶分类上的主要类别之一。根据反应方式可分为:差向异构酶、消旋酶、顺反异构酶等。