干菜焖肉

拼音gàn cài mèn ròu 注音ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ 更新2026-07-27 22:50:15
读音信息
拼音字母
gan cai men rou
拼音首字母
gcmr
注音符号
ㄍㄢ ㄘㄞ ㄇㄣ ㄖㄡ
注音首字母
ㄍㄘㄇㄖ
百科释义

干菜焖肉是一道由猪肋条肉、梅干菜、白砂糖、酱油、 黄酒和红曲等食材制成的传统名菜,有滋阴调理的功效。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“干菜焖肉“被评为浙江十大经典名菜。