小米糕

拼音xiǎo mǐ gāo 注音ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄍㄠ 更新2026-07-28 21:01:25
读音信息
拼音字母
xiao mi gao
拼音首字母
xmg
注音符号
ㄒㄧㄠ ㄇㄧ ㄍㄠ
注音首字母
ㄒㄇㄍ
百科释义

用料材料  用量小米150克鸡蛋三只色拉油40克糖35克做法1. 小米洗干净浸泡一夜(其实两次都忘记拍了) 2. 蛋清与蛋黄分离 3. 小米加蛋黄加油放入搅拌机搅成浆 4. 蛋白分三次加糖打至硬性发泡 5. 打发好的蛋白分三次加入小米浆搅拌均匀 6. 倒入模具 用力震一下震出气泡 (忽略粗糙的表面 阿婆主实在撸不平阿 不过出锅是平整的哦) 7. 入锅蒸三十分钟就好了 1