小炒肉

拼音xiǎo chǎo ròu 注音ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ 更新2026-07-29 05:13:32
读音信息
拼音字母
xiao chao rou
拼音首字母
xcr
注音符号
ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄖㄡ
注音首字母
ㄒㄔㄖ
百科释义

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。