多巴色素

多巴色素do}}achrorrr。又称红痣紊。多巴类衍生的一类 发色物质的总称。二轻苯丙氨酸多巴〔dihydrox- yphenylaianine-dnpa)和多巴胺} dopamine)等统称儿茶酚胺类 物质，它们在空气中或在体内都较易被氧化或转化为有色的 物质。