牛瘪火锅

拼音niú biě huǒ guō 注音ㄋㄧㄡˊ ㄅㄧㄝˇ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ 更新2026-07-31 05:24:18
读音信息
拼音字母
niu bie huo guo
拼音首字母
nbhg
注音符号
ㄋㄧㄡ ㄅㄧㄝ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
注音首字母
ㄋㄅㄏㄍ
百科释义

牛粪火锅(cow-dung hotpot)是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,也叫牛瘪火锅,为贵州黔东南地区待客上品,有健胃助消化的功效。