吸附等温线

拼音xī fù děng wēn xiàn 注音ㄒㄧ ㄈㄨˋ ㄉㄥˇ ㄨㄣ ㄒㄧㄢˋ 更新2026-07-29 05:27:18
读音信息
拼音字母
xi fu deng wen xian
拼音首字母
xfdwx
注音符号
ㄒㄧ ㄈㄨ ㄉㄥ ㄨㄣ ㄒㄧㄢ
注音首字母
ㄒㄈㄉㄨㄒ
百科释义

吸附等温曲线是指在一定温度下溶质分子在两相界面上进行吸附过程达到平衡时它们在两相中浓度之间的关系曲线,是用来反映食品物料中水分活性与水分含量关系的平衡曲线。