变旋作用

拼音biàn xuán zuò yòng 注音ㄅㄧㄢˋ ㄒㄩㄢˊ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ 更新2026-07-29 14:30:22
读音信息
拼音字母
bian xuan zuo yong
拼音首字母
bxzy
注音符号
ㄅㄧㄢ ㄒㄩㄢ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ
注音首字母
ㄅㄒㄗㄩ
百科释义

变旋作用是指一个吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随着它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化。在生物化学中常常见到这种行为。

拆字组词
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