变性蛋白

拼音biàn xìng dàn bái 注音ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ 更新2026-07-29 00:00:16
读音信息
拼音字母
bian xing dan bai
拼音首字母
bxdb
注音符号
ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ
注音首字母
ㄅㄒㄉㄅ
百科释义

变性蛋白(proteindenaturation),是蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。