葱花脂油饼

拼音cōng huā zhī yóu bǐng 注音ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ 更新2026-07-28 04:14:13
读音信息
拼音字母
cong hua zhi you bing
拼音首字母
chzyb
注音符号
ㄘㄨㄥ ㄏㄨㄚ ㄓ ㄧㄡ ㄅㄧㄥ
注音首字母
ㄘㄏㄓㄧㄅ
百科释义

葱花脂油饼是山西省的传统名点。以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。