读音信息
- 拼音字母
- zhuo zi shan xun ji
- 拼音首字母
- zzsxj
- 注音符号
- ㄓㄨㄛ ㄗ ㄕㄢ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ
- 注音首字母
- ㄓㄗㄕㄒㄐ
百科释义
卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。2019年12月17日，卓资山熏鸡被正式纳入“全国名特优新农产品名录”。（概述图片来源：）
拆字组词