食物变态反应

拼音shí wù biàn tài fǎn yīng 注音ㄕˊ ㄨˋ ㄅㄧㄢˋ ㄊㄞˋ ㄈㄢˇ ㄧㄥ 更新2026-07-30 02:14:00
读音信息
拼音字母
shi wu bian tai fan ying
拼音首字母
swbtfy
注音符号
ㄕ ㄨ ㄅㄧㄢ ㄊㄞ ㄈㄢ ㄧㄥ
注音首字母
ㄕㄨㄅㄊㄈㄧ
百科释义

食物变态反应(foodallergy)也称为消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)或过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)、食物过敏(foodallergy)等,是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应,而导致消化系统内或全身性的变态反应。