口袋豆腐

拼音kǒu dài dòu fǔ 注音ㄎㄡˇ ㄉㄞˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-28 14:36:05
读音信息
拼音字母
kou dai dou fu
拼音首字母
kddf
注音符号
ㄎㄡ ㄉㄞ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄎㄉㄉㄈ
百科释义

口袋豆腐又名胀浆豆腐,是四川地区特色传统汤菜。因豆腐成菜后,用筷子提起,形如口袋而得名。口袋豆腐为咸鲜味型。此菜汤汁乳白,味咸鲜而醇香。