叉烧鸭

拼音chā shāo yā 注音ㄔㄚ ㄕㄠ ㄧㄚ 更新2026-07-29 05:52:45
读音信息
拼音字母
cha shao ya
拼音首字母
csy
注音符号
ㄔㄚ ㄕㄠ ㄧㄚ
注音首字母
ㄔㄕㄧ
百科释义

叉烧鸭是浙江省传统的地方名菜,属于浙菜系。此菜颜色枣红油亮,鸭皮酥脆醇香,肉质柔软鲜嫩,味美常吃不腻。