卤味

拼音lǔ wèi 注音ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ 更新2026-07-26 22:44:35
读音信息
拼音字母
lu wei
拼音首字母
lw
注音符号
ㄌㄨ ㄨㄟ
注音首字母
ㄌㄨ
基本释义

用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。

详细解释

  1. 卤水之味。

    《书·洪范》“润下作咸”唐孔颖达疏：“水性本甘，久浸其地，变而为卤，卤味乃咸。”

  2. 用卤法制成的冷菜。

拆字组词
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