藕粉桂糖糕

拼音ǒu fěn guì táng gāo 注音ㄡˇ ㄈㄣˇ ㄍㄨㄟˋ ㄊㄤˊ ㄍㄠ 更新2026-07-28 05:18:44
读音信息
拼音字母
ou fen gui tang gao
拼音首字母
ofgtg
注音符号
ㄡ ㄈㄣ ㄍㄨㄟ ㄊㄤ ㄍㄠ
注音首字母
ㄡㄈㄍㄊㄍ
百科释义

《红楼梦》中一美食,江南美点之一。以老藕切片,浸水三日,捣水取汁后过滤,倒入水,最后隔水拿出沉淀物(藕粉),混合面粉、白糖、桂花蒸煮。