鳗鱼酒

配方] 鳗鱼500克，黄酒500毫升。 [制法] 将鳗鱼去内脏，洗净，置砂锅中。加入黄酒和水500 毫升，用文火炖至熟烂，加少许食盐，即成。 [功用] 补应损、活血止血。 [主治] 白血病便血，兼消瘦、低热等。 [用法] 口服。蘸酪随量食用。 [附记] 引自《民间百病良方》。